另外，酒店餐廳「華曆」準備了全新餐單「新。華茶膳」，讓大家透過味覺感受旅行的意義。酒店亦設有獨家導賞團，帶領住客到歷史悠久的橫濱中央批發市場，親身體驗商家爭先恐後地競投吞拿魚的熱鬧場面，這種體驗相信只有The Kahala Hotel & Resort Yokohama才可以提供。種種體驗活動不但證明橫濱是非常獨特且帶有魅力，更體現到酒店將奢華帶進活動之中，讓您從酒店的軟硬設備上都可以享受至高無上的頂級待遇。
The Kahala Hotel & Resort Yokohama 為你重新闡釋奢侈旅程
The Kahala Hotel & Resort Yokohama 受葛飾北齋的名畫《富士三十六景》所啓發，以「巨浪拍岸」為設計概念，海岸浩瀚的景色投射於酒店外牆，把海浪漲退的氣勢帶到眼前。
而且酒店並以「Timeless Luxury」作為營運理念，為住客提供頂級的奢華住宿體驗，暫時忘卻時光，完全放鬆身心。每間客房和套房均配備席夢思高級床褥和寶格麗（BVLGARI）名貴的梳洗用品，更有設施齊備且寬敞的海景浴室，提供無可比擬的舒適享受。The Kahala Hotel & Resort Yokohama更備有世界頂尖的餐飲、健身室及水療設施，提供優越超卓的服務。酒店盼望能為蒞臨的各位添上難忘的回憶，刻劃幸福的瞬間，每次都猶如初次入住般，造就充滿驚喜的住宿體驗。
「華曆」的「新。華茶膳」體驗 用味覺感受橫濱150年歷史
位於酒店3樓的「華曆」是設有水庭園景兼可私人包廂的日式料理餐廳。主廚青木信啓先生將他主理且馳名的下午茶「華茶膳」昇華至午餐「新。華茶膳」，豐富了客人的午餐選擇。
「新。華茶膳」先以「初榨柴魚昆布湯」的濃郁鮮味作序，然後主菜以時代作主題並用三層盒子呈上的融合菜，最後以神奈川惠壽雞蛋製的特濃雞蛋布甸和時令水果作結，帶領味蕾由江戶時代一步一步走到現代，感受超過150年的飲食變遷。同時餐廳內的巨大水庭園，環境清靜幽雅，令食客放鬆身心，盡情享用使用頂級食材而製的美餚，為大眾呈現滋味的感官盛宴。
「華曆」更榮獲全球知名的葡萄酒雜誌《Wine Spectator》舉辦的「Restaurant Awards 2024」的「最卓越餐廳獎」，肯定了「華曆」的餐飲地位和食物質素，為奢華體驗錦上添花。
伴你探索文化秘境 發掘橫濱未知的魅力
The Kahala Hotel & Resort Yokohama 位於橫濱沿海地帶，極佳的地理位置令住客享受流暢無縫的文化體驗。東京羽田機場設有直通巴直達酒店，即使從市中心出發亦從方便。同時亦鄰近神奈川縣的景點，駕車只需一小時即可到達富士山、箱根溫泉及鐮倉觀光，讓你半天就可穿梭遊覽周邊景點。橫濱沿海地帶相對人流較少，但卻是美食的集中地，開設了各種特色地道小店，加上整體物價相對東京便宜，絕對是一個悠閒渡假的好地方。
酒店更設有導賞團帶領住客參觀橫濱市中央批發市場。隨著資深導遊的講解下，住客可親身目擊批發市場內的景況，以及競投吞拿魚的過程。這次導賞團不是單單觀光，而是讓您近距離了解橫濱豐富多彩的文化歷史。
同時橫濱亦是一個傳統跟現代結合的都市，擁有繁華的海港、豐富的歷史及多樣化的文化體驗。如果你追求正宗的日本文化體驗的話，橫濱絕對可以滿足大家。而且橫濱有日本文化遺產的重要標誌——橫濱藝妓表演，齊來感受藝妓對傳統藝術超越時間限制的愛。
橫濱藝妓是神奈川藝妓揉合開埠後接觸的西方文化後誕生的。由1639年起，江戶幕府禁止其他國家的船隻前往包括橫濱港在內的所有日本港口。即使百多年後解除禁令，船隻可泊岸，但外國人不能自由地在街上行走外，更不能與日本人交流。 在這種情況下，橫濱藝妓將各種西方文化，如外語、西餐禮儀、長笛和鋼琴跟傳統藝妓融合。在尊重日本傳統文化同時加入西方文化，例如表演的和服及腰帶打破傳統規範，加入西方元素，形成了獨有的藝術風格。
透過欣賞歷史悠久又充滿多樣性的表演，不但可深深體會她們的每個優雅動作背後的努力和血汗，更可了解橫濱的歷史背景。
Hashtag: #TheKahalaHotelandResortYokohama
發佈者對本公告的內容承擔全部責任
關於The Kahala Hotel & Resort Yokohama
The Kahala Hotel & Resort Yokohama在2020年9月23日於橫濱的港未來區開業，而`港未來區亦是自古以來多國文化薈萃的重鎮。酒店以「閃爍摩登」為設計概念，光影交錯，時尚且高雅。酒店內有146間客房，包括47平方米起的開揚套房，冠絕橫濱港未來區。酒店內更有三間餐廳、酒吧、酒廊，均配備各種最先進的宴會設備，適合舉辦不同大小型活動。客人還可以享受一系列全面的酒店設施，包括設有五間廂房的美容中心、室內游泳池、健身中心和設備齊全的水療中心，令你無時無刻享受奢華體驗。
關於日式料理餐廳 ——「華曆」
「華曆」有16間廂房，每間房都能欣賞到隨著日夜變化的水庭園，帶來佳餚之外的感官享受。餐廳以傳統工藝裝飾，窗花、組合櫃等等的室內設計跟日本佳餚的「留白」理念相呼應。而且餐廳以善用時令食材且不浪費的出發點，珍重每種食材的「生命力」，帶到客人探索日本料理的新世界。
不妨在水庭園與餐廳完美融合的空間內，體驗現代日式料理的奢華之作。
