小時候常常聽長輩說中元普渡要準備「三牲四果」，到底是哪三牲？哪四果？又有什麼禁忌呢?奉上中元普渡三牲四果熱量圖鑑（以下為每一份之數值）
三牲是指雞、豬、魚三種肉類，必須保持完整性 魚肉、雞肉不能斷首去尾 葷食 整隻肉雞（1092g）熱量2708kcal 豬三層肉（整條600g）熱量2208kcal 台灣鯛（一尾160g）熱量173 kcal 素食 素大雞（1500g）熱量2728kcal 素大魚（1000g）熱量1819kcal 泰大肉（800g）熱量1455kcal
四果不是四種水果，是指「四季當令水果」 芒果（一顆221g）熱量91kcal 蘋果（一粒173g）熱量85kcal 橘子（一粒156g）熱量59kcal 奇異果（一粒82g）熱量47kcal 脆桃（一粒67.7g）熱量27kcal
禁忌水果這些水果不能拜啦！ 鳳梨：好兄弟旺來 台語「旺來」 香蕉：招來好兄弟台語「招」 水梨：招你來 合語諧音 葡萄：好兄弟成群結隊 釋迦：像佛祖的頭像 對好兄弟不敬
除此之外，如果食物吃不完，應該馬上低溫保存，保持冰箱先進先出原則儘速食用，今年夏天真的是太熱了，體感溫度感覺都到40度了，食物最好是放在陰涼處祭拜，如果食物變質就不要再食用了，不然可能會造成身體不適，普渡誠心拜拜，我們也要把關食安，希望大家都能吃得安心。
