歲末年終感恩，用豐美尾牙春酒盛宴，為成果舉杯喜迎嶄新美好。台北花園大酒店卯足全力搶攻下半年餐飲市場及看好尾牙春酒聚餐商機，自2024年10月1日至2025年3月31日止，推出尾牙春酒優惠，宴會廳五桌以上，週一至週四中式宴席每桌13,999元起+10%，週五至週日每桌15,999元起+10%，專案滿額達35萬，加贈瑞穗天合國際觀光酒店城堡精緻客房一泊二食住宿券。主打微型尾牙的饗聚廚房多國自助百匯滿60位享有包場服務，每滿10位加贈1位，每人888元起+10%。花園 thai thai 豐美泰式自助饗宴，滿20位以上，每人666元+10%起，優惠價格與好康贈禮，盡享難忘歡聚時光。
天成飯店集團品牌行銷公關行銷長趙芝綺表示：「尾牙、春酒向來是餐飲業年終拉抬業績主力，在國內餐飲消費市場暢旺下，各公司行號紛紛提前規劃尾牙春酒，台北花園大酒店順應不同客群的市場需求，來提供企業尾牙春酒多元化餐飲選擇，包含精湛廚藝及豐富風味的中式宴席，另有微型尾牙的花園thai thai泰式風味自助饗宴及饗聚廚房無國界料理，全方位滿足需求，宴會場地從年中就開始就陸續接到企業詢問電話，目前週五、週六大約已有預訂七成滿，預估此波餐飲活動可帶動業績成長1-2成。」
台北花園大酒店宴會廳尾牙春酒優惠週一至週四全日時段，五桌以上每桌售價13,999元起+10%，消費滿十桌以上即贈送免費卡拉OK歡唱。其他時段每桌售價15,999元起+10%，預定專案滿額達35萬，加贈榮獲卓越五星榮耀且獲得消費者肯定的南歐城堡度假村「瑞穗天合國際觀光酒店城堡精緻客房一泊二食住宿券」，來吸引企業預定。
菜色方面，主廚團隊嚴選當令食材融入精湛手藝，以細緻技來呈現食材風味，帶出味覺的豐富層次，賦予料理新靈魂。13,999元+10%桌席包括12道海陸佳餚：有繽紛開胃融合的和風軟絲、蒜味雞、涼拌蜇絲、水晶肴肉及冰梅番茄的迎賓珍饌大拼盤，為尾牙宴揭開美味的序幕。鮑魚山藥燉軟排則是選用新鮮鮑魚、排骨、香菇及山藥…等海陸食材，搭配上營養價值甚高山藥，以排骨高湯為基底，慢火燉煮多時，濃韻鮮甜，入口唇齒留香。椒香麻婆焗大蝦以川菜經典麻婆豆腐搭配上海鮮，以鮮美大蝦處理洗淨後酥炸並加入起司焗烤後備用。另取五花肉末、花椒、辣豆瓣醬及豆腐拌炒成唰嘴的椒麻豆腐，最後淋至焗大蝦上，入口鮮、香、麻、辣，外酥內嫩讓人捨不得停口。
風沙四季軟殼蟹，特選軟殼蟹放入油鍋炸至酥脆，取鹹鴨蛋黃製成金色鹹蛋黃風沙，金色下鍋再加入軟殼蟹與調味料拌炒，脂腴豐美，鹹香誘人。黑鑽元粒燉全雞，選用營養黑蒜搭配上紹興酒、特選烏骨全雞…等食材，經過火候控制得宜燉煮多時，營養美味，馥柔香醇令人著迷。欖菜為潮汕地區風味小菜，將鹹香襲人的欖菜及上等石斑，輔以清蒸烹調技法，海味縈繞不散，魚肉軟嫩食感，讓饕客一嘗傾心。另有多道美饌，包括彩椒鮮蔬醬燒骨、圓籠雙臘玉珍珠、麻油松阪季節蔬、千層蜜汁叉燒酥、鳳凰金沙流沙包及寶島四季鮮時果，為尾牙春酒饗宴畫下完美。
饗聚廚房尾牙春酒專案以無國界料理為核心精神，匯集中式、西式、日本及東南亞等各國創意美食，並由主廚精心設計獨家繽紛多國美饌，帶領饕客們的美食味蕾遨遊國際，享受不一樣的年末尾牙春酒饗宴。自2024年10月1日至2025年3月31日止，搭配專案滿60位以上，平日週一至週五午餐及晚餐，每人售價888元+10%，假日週六、週日及國定假日午餐或晚餐，每人售價1,088元+10%，消費達60位享有包場服務，每滿10位加贈1位，無論是經典冷盤、現煮熟食、DIY手做料理、幸福甜點區、現榨果汁…等及各式啤酒暢飲，無限量的美食供應，讓人大飽口福。
花園thai thai尾牙春酒，以經典泰式風味自助饗宴為主，嚴選香料食材將料理精髓發揮到淋漓盡致，以南洋的熱情襯托年末歡聚饗宴，優惠適合20至40人內微型尾牙，午餐及晚餐時段，每人售價666元+10%，無限嘗美饌包括溫和甜潤濃郁的泰式雞肉黃咖哩、餘韻留於唇齒的泰式松阪豬、皮酥厚實且造型討喜的金錢蝦餅，另有泰式經典青木瓜沙拉、泰式炒時蔬、精選炸物拼盤……等美饌，喜迎接泰美味的年終盛宴。
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