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中秋節月餅與日本佳釀:完美搭配增添團圓滋味 8/25前進沖繩泡盛活動預約佳節時光

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立報傳媒

8月. 24, 2024

中秋節即將來臨,這個象徵團圓和感恩的節日不僅是家人團聚的重要時刻,也是享受美食的最佳機會。月餅作為中秋節的代表美食,已有千年的歷史,而在現代,月餅與各種佳釀的搭配,為這一傳統節日增添了新的色彩與風味。

由沖繩縣貿易協會以日本働き改革推進支援助成金所辦的活動「2024沖繩泡盛雞尾酒品酒會」將於2024年8月25日(一般民眾入場時間:12:30-15:50)在台北凱撒大飯店 4F寶島廳舉行,是台灣最盛大的沖繩泡盛酒展,並特別安排了名家講座與品酒互動環節,當天全品項為市價七折優惠。※未滿十八歲禁止飲酒。

經典一、冰皮月餅與白葡萄酒:清新相得益彰

冰皮月餅的清爽口感和柔滑的質地,與一杯清新果香的白葡萄酒是絕配。無論是清爽的夏布利,還是帶有熱帶水果香氣的紐西蘭長相思,這些白葡萄酒都能提升冰皮月餅的細膩味道,給人耳目一新的感受。

經典二、五仁月餅與紅葡萄酒:濃郁層次的碰撞

五仁月餅以其豐富的堅果和果乾口感著稱,適合搭配帶有深色水果香氣和適度單寧的紅葡萄酒,如梅洛或赤霞珠。這樣的搭配能讓五仁月餅的堅果香味更加突出,同時增添整體的口感層次。

經典三、奶黃月餅與琉球泡盛「島烏拉拉」:甜蜜輕盈的邂逅

奶黃月餅甜而不膩的口感,適合搭配輕盈的果香風味泡盛,讓人想起春天的溫柔。這支酒能帶來清爽的口感,與奶黃月餅的濃郁奶香相互映襯,帶來甜蜜的味蕾享受。

奶黃月餅甜而不膩的口感,適合搭配輕盈的果香風味泡盛,琉球泡盛「島烏拉拉」受到推薦。(合垣興業提供)

經典四、傳統月餅與琉球泡盛「四日麴」:經典組合

傳統的廣式蓮蓉蛋黃月餅,鹹香和甜美兼具,最適合搭配沖繩男人喝的傳統泡盛。四日麴的醇厚酒香、白米的甘甜與月餅的濃郁口感相互襯托,能夠完美地中和月餅的油膩感,讓味覺更加豐富。

中秋節,家人團聚,月餅與酒的搭配不僅是味覺上的享受,更是情感的昇華。由沖繩縣貿易協會以日本働き改革推進支援助成金所辦的活動「2024沖繩泡盛雞尾酒品酒會」將於2024年8月25日(一般民眾入場時間:12:30-15:50)在台北凱撒大飯店 4F寶島廳舉行,是台灣最盛大的沖繩泡盛酒展,並特別安排了名家講座與品酒互動環節,當天全品項為市價七折優惠。預先在團圓的夜晚前夕,邀民眾品味月餅,暢飲美酒,預約佳節的美好時光。

2024沖繩泡盛雞尾酒品酒會
時間:2024年8月25日
地點:台北凱撒大飯店 4F寶島廳(台北市中正區忠孝西路一段38號)
一般民眾入場時間:12:30-15:50
※未滿十八歲禁止飲酒。

 

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