波新聞─翁順利/台南
「台南米其林占星嘉年華」全民網路票選,60道最具「摘星」潛力菜品出爐,先為入選業者加持光環。
觀光旅遊局表示,「台南米其林占星嘉年華」全民網路票選活動為期3個月,共156間業者,365道菜品報名參與票選,累積投票人次達26萬1831人次,活動官網瀏覽量高達143萬4507人次。
「台南米其林占星嘉年華」全民網路票選活動已於3月25日截止,票選活動開放台南業者推出自家招牌菜,讓全民網路投票評分並接受美食專家評審,至截止日為止,共156間業者,365道菜品報名參與票選,累積達261831人次,活動官網瀏覽量更突破百萬,高達143萬4507人次。入選料理含傳統台菜、粵菜、西式料理、日式料理甚至是傳統伴手禮,展現台南美食的多元與豐富。
米其林占星嘉年華第3個月TOP10榜單,每月前十強菜品及特評審獎菜品於活動官網頒發星星徽章,包含:大員酒店燒伴黃魚麻婆豆腐、福樓五柳枝鮮魚、樂序法式餐廳櫻桃鴨腿、南科贊美酒店清蒸牛煲及火焰片皮鴨、台南煙波和牛頰、8818比薩屋炸雞、揮別憂鬱卡諾里。

