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爆料/台南永康連鎖餐廳環境髒亂 冰箱打開赫見蟑螂亂爬

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記者爆料網

9月. 27, 2024

餐廳廚房放箱一打開就可以見蟑螂亂爬。爆料民眾提供

【記者爆料網 蔡智銘/綜合報導】《記者爆料網》接獲民眾爆料,台南永康區五鮮極大灣店廚房衛生環境髒亂。冰箱打開就可以看到蟑螂到處爬,景象非常可怕,那些冰箱都是放各種肉類,海鮮,火鍋料,讓人看了十分噁心,針對指控,業者表示,除了請餐廳主管立即處理外,相關設備都會重新清潔與消毒,也會加強管理與人員訓練。

爆料民眾指出,這家餐廳在全國有多家連鎖店,但業者卻沒有重視廚房的環境與衛生,以及設備的問題,導致整個內場環境很差,蟑螂四處跑,冰箱開就可以看到蟑螂在裡面,另外,出餐的火鍋都會在白色的冰箱(L行生鏽的)上面擺,地板也是坑坑洞洞,也不防滑,甚至還積水。

據了解,分店人員有跟總公司反應,但沒有用,上面一直說要裝修,但說了快兩年,都沒有下文,由於那些冰箱都是放各種肉類,海鮮,火鍋料,恐引發食安問題。

針對爆料指控,五鮮極總公司人員表示,因近期雨季較為潮濕導致爬蟲類較為眾多,公司有請相關消毒單位史偉莎定期性消毒,針對這次的事件,「五鮮級重視食品衛生與顧客用餐品質,接獲反映後,除餐廳主管立即處理,同時要求該餐廳加強管理與人員訓練,相關設備均重新清潔消毒,避免再次發生。」


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