基隆市衛生局辦理113年基隆市餐飲業衛生講習，業者熱烈參與，收穫滿滿

報新聞/編輯部

基隆市衛生局於113年10月1日辦理「113年度餐飲業衛生講習」1場次，課程內容豐富包含有病毒性肝炎防治，食品衛生安全法規等，業者熱烈參與。講師授課時藉由經驗分享與學員交流，業者收穫滿滿。

本次講習特別邀請紀醫師診所紀乃正醫師，講授「病毒性肝炎防治」課程，及由衛生局食藥科同仁講授「食品安全管理及相關法規、如何有效安全利用食材及衛生自主管理政策說明」、「衛生講習數位課程認證說明」，讓業者能於課程中了解如何防治病毒性肝炎及食品衛生管理之相關知能。

基隆市衛生局張賢政局長提醒業者，應隨時把握機會主動參與衛生講習課程，以增進衛生管理的專業知能，更應落實「衛生自主管理」，作業環境須隨時維持清潔，落實環境清潔及消毒之基本工作，以維護市民飲食衛生安全。

為讓食品業者學習不受限，衛生局貼心位食品業者錄製5堂數位學習課程，可於「臺北e大數位學習網」（網址：https://elearning.taipei/mpage/home/view_type_list），歡迎業者及有興趣民眾上網學習。