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北竿芹壁村 雲記冰店 難忘的黃金地瓜餃

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民生頭條

4月. 18, 2022

生活中心 / 馬祖報導

位於台灣西北方的馬祖列島,彷彿台灣海峽上一串獨立的珍珠。沿著山坡而建的北竿芹壁村如同小希臘一般,讓您不用出國就可以拍出地中海式風格的網美照。
▲芹壁村傍晚美景。(圖/業者提供)

北竿鄉位於南竿鄉的東北方,相距約3000公尺,面積和人口是馬祖列島中的第二大,整座島地形狹長、島小山高,擁有馬祖的第一高的峰壁山,沙灘多、離島多也是北竿鄉的地理特色。最著名的景點就是島上的「八八坑道」及「芹壁村」。

芹壁村的美食有紅糟、在地海鮮、老酒麵線,每一道都會有馬祖媽媽最道地的家鄉味;如今芹壁村傳統美食再加一味,從原本的雲記書齋變身為雲記冰店,旅台屋主返鄉經營冰店,以完全純手工製作地瓜皮及手擀一粒粒花生做為內餡,可做為冰品亦可乾煎成黃金地瓜餅再撒上梅子粉,別具特色的吃法,二種不同風味都值得品嚐。冰品配料都是前晚熬煮,部份配料會依當季水果來換置,讓每次來的旅客都會有新鮮感,雲記冰店是您回味馬祖之行時最美好的滋味。
▲雲記冰店開在著名的「碧石巷」內,曾是電影(花漾)的拍攝場景。(圖/業者提供)

雲記冰店開在著名的「碧石巷」內,曾是電影(花漾)的拍攝場景,當初規劃冰店時為了留下這美麗的拍攝回憶,留下當時電影大部份的場景,做為冰店座位區,除了吃美食,更可以拍出獨具特色的打卡點。
▲雲記冰店開在著名的「碧石巷」內,曾是電影(花漾)的拍攝場景。(圖/業者提供)

旅遊旺季芹壁人潮不斷,近年來各式餐飲服務進駐,觀光客消費選擇也越來越多元,炎炎夏日暢遊芹壁村別忘了走進古巷內的雲記冰店來一碗清涼的冰鎮黃金地瓜餃。

店址:馬祖北竿芹壁村58號

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