秋天的饋贈 頂級帝王蟹與松葉蟹 來自寒冷海域的頂級帝王蟹與松葉蟹，是秋季不可錯過的珍饈。帝王蟹以其結實飽滿的蟹腳肉聞名，其肉質鮮甜富有彈性，每一口都充滿了豐富的海味。而松葉蟹則以細緻清甜的蟹肉著稱，入口即化，味道甘甜爽口，與帝王蟹的濃郁風味形成完美的平衡。為了讓顧客品嚐到最新鮮、最美味的蟹肉，食材選用當季的帝王蟹與松葉蟹，確保其肉質飽滿、風味最佳。兩種蟹類的鮮甜與海膽湯底相互呼應，帶來層次分明的味覺享受。 
除了海膽與蟹類，餐廳還加入多款當季野菜，為整體鍋物增添清爽的口感與色彩。包括清脆爽口的娃娃菜及水蓮、富含營養的菇類與豐富纖維的蓮藕、紅蘿蔔等，都讓湯品在鮮甜之外，擁有更多的健康附加價值。野菜的自然清香與鮮脆口感，與蟹肉的甘美互相襯托，讓湯底呈現多元豐厚的絕美滋味。 濃郁海味雜炊 完美收尾 鍋物享用到最後階段，將米飯加入吸飽海膽的金黃湯底，經過細火慢熬，讓每一粒米飯充分吸收湯中的精華，海膽、蟹肉與野菜的鮮味完美融合。雜炊濃縮了整鍋海鮮鍋物的美味，讓人一口接一口，無法抗拒。不僅是味覺上的極致享受，濃郁滋養。透過慢火熬煮，米飯釋放出自然香氣與甘甜，與湯底鮮味完美結合，成為這道鍋物最完美的收尾。 
- 新品資訊：
- 上市時間：2024/10/08(二)
- 上市新品價格與販售門市：
| 產品 | 價格 | 販售門市 | |
| 套餐 | 松葉蟹海膽火鍋 $899 | $899 | 台北Sogo復興店 |
| 特上雙蟹海膽火鍋 | $1699 | 台北信義微風店 | |
- 優惠活動：
- 活動名稱：辻半七週年慶～食年一刻感謝祭
- 活動時間：2024/10/14(一)～2024/11/10(日)
- 活動內容：凡來店用餐消費任一海鮮珠寶盒，即贈送第二件38折優惠兌換券。數量有限，送完為止。
