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‎奪金大熱門《ila跟土地學做飯》 第三季聚焦部落養生文化、原生香料應用

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立報傳媒

10月. 12, 2024

原住民族電視台全新一季的《ila跟土地學做飯》於上週六晚間9點開播後,立即引起熱烈迴響。來到第3季的《ila跟土地學做飯》,創新了製作方向,本季結合各行各業的頂尖職人與部落生活,透過食材和文化的交融,帶觀眾走進原住民族部落,展開一場充滿知識性、文化性和獨特性的斜槓之旅。

值得一提的是,《ila跟土地學做飯》第2季也榮獲第59屆金鐘獎節目類入圍,這已經是該節目連續兩年入圍金鐘獎,並被視為下週(10/18)金鐘獎頒獎典禮的奪獎的熱門候選之一。節目不僅透過美食傳遞文化,更深入探討原住民族的生活智慧與精神,受到評審與觀眾的雙重青睞。

首集節目帶領觀眾前進花蓮清水部落,由國際食農專家柯沛如深入介紹布農族的五穀餐與250種小米復育計畫,讓觀眾了解到這些小米在面對環境挑戰時的重要性。柯沛如在節目中強調了部落食材保育工作對於未來的意義,並透過她對食物背後文化的理解,讓觀眾對布農族食物與文化有更深的認識。

今(10/12)晚9點,節目將聚焦於阿美族的長壽秘訣。知名中醫師鄒瑋倫將帶領觀眾走訪台東關山的電光部落,探討當地人如何善用植物酒麴與養生湯來維持健康、延年益壽。鄒瑋倫表示,這次的部落之行讓她深感震撼,特別是她親眼見證了部落族人如何藉由自然資源,實現養生效果,這種與自然和諧共處的智慧,值得大家學習。

《ila跟土地學做飯》第3季透過國際香料達人FiFi Yang走訪部落,探索馬告、刺蔥等原生香料的應用,並示範將傳統食材與現代料理結合的感官饗宴。(原文會提供)

國際香料達人FiFi Yang也將探訪台灣各地的部落,探索馬告、刺蔥等原生香料的應用,並示範如何將這些傳統食材與現代料理結合,為觀眾呈現一場感官饗宴。除此之外,節目還將深入展示少為人知的部落儀式與飲食文化,例如魯凱族的小米占卜祭、排灣族與阿美族的婚禮食物,以及阿美族與卑南族的喪禮飲食文化。這些儀式不僅反映了原住民族對生命與死亡的深層思考,也展現了族人在飲食文化中的智慧與傳承。

原視《ila跟土地學做飯》第3季不僅聚焦於各部落的養生文化,接下來的節目內容更是看點滿滿。未來幾集將帶觀眾深入蘭嶼,參與達悟(雅美)族的飛魚祭,了解部落婦女的月子餐傳統,並親身體驗部落的傳統捕魚技術。每週六晚間9點,《Ila跟土地學做飯》邀請觀眾與各行各業的頂尖職人們一同走進部落,品味美食、體驗文化,感受原住民族獨特的生活智慧。

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《立報傳媒》為台灣唯一專業教育、傳播、科技媒體,創辦人成舍我於1988年創立,前身為《台灣立報》,2017年以「社群媒體媒體」(social media media)面貌重新啟動;2019年轉型為網路媒體,定位為「專業教育、傳播、科技新媒體」。
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