近日，一名網友在臉書社團「爆廢公社」發文，表示自己去購買下酒菜時，將店家的菜單傳給朋友們看，順便問了一句「要不要來份鵝母」。沒想到電話那頭的朋友們頓時安靜了5秒鐘，居然沒人知道「鵝母」是什麼，接著就開始亂猜，有人說是鵝的媽媽，也有人猜是鵝毛等等。
原PO將這段經歷分享出來後，吸引了許多網友熱烈討論，文章還被管理員轉分享至爆料公社粉專。目前已有破千名網友按讚留言，大多數人都知道「鵝母」其實就是牛蒡，店家賣的應該是牛蒡絲甜不辣片。有網友解釋，牛蒡的日文發音是「ごぼう」（gobou），唸成台語就變成了「鵝母」，因此有些地方會將牛蒡稱為「鵝母」，甚至直接叫「鵝母甜片」或「鵝母炸」。
不過，也有少部分網友坦言沒聽過這樣的說法，看到「鵝母」會聯想到跟鵝有關，完全不知道竟然就是牛蒡。由此可見，「鵝母」這個稱呼可能因地區或年齡層不同，認知上會有所差異。
這篇爆料引起網友們的共鳴，許多人紛紛在留言區分享自己對於「鵝母」的認知，也讓更多人知道原來牛蒡還有這樣的別稱。
