波新聞─翁順利／台南
第52屆全國技能競賽南區分區技能競賽結果揭曉，亞洲餐旅再奪佳績，這次的全國技能南區分區賽，亞洲餐旅參加中餐、西餐及烘焙組賽，選手成功晉級全國賽，繼續為亞洲餐旅爭光。
亞洲餐旅高三郭冠呈同學，目前才僅高二，第一次參賽就榮獲第52屆全國技能競賽南區分區，參加中餐烹飪比賽獲得第四名，即將在今年八月進軍全國賽，有望成為最年輕的國手，回想高一選擇亞洲餐旅，因為看著彭聖傑主任對於中餐的執著，決心擔任社團選手，彭聖傑主任表示: 郭冠呈同學對於餐飲的敏銳度一般，但是非常認真學習，有疑問必問，屬於打破砂鍋問到底的個性，常常讓指導老師彭聖傑有意外的驚喜，不過也因為郭冠呈同學踏實的學習態度，這次才有機會脫穎而出，也期待未來全國賽可以更上一層樓。
另外參加西餐烹飪比賽的吳玉婷同學榮獲第六名，但前四名都是高雄餐旅大學同學得獎，面對強敵，吳玉婷同學表示雖然無法晉級全國賽，有點遺憾，但是能夠有參賽的經驗，也很感謝老師的指導，雖然過程中會遇到不少挫折及困難，但將這些困難轉換為養分一一克服、反覆的練習，成長了不少，未來的日子裡，也會更努力的往上爬，增進自己，繼續在各式競賽發光發熱。
亞洲餐旅校長林士哲表示，亞洲餐旅不論是今年參加教育部舉辦的全國技藝競賽拿到全國第五，或是此次與大學同場競技的勞動部全國技能競賽，以第四名成績進軍全國賽，都是台南表現最好的學校，除了與高職學生切磋，更要與各大學競賽，強度之高可想而知，能夠得獎都展現了亞洲餐旅用心的辦學，校長也期勉同學藉由比賽，得知自己不足的地方，吸收每一次比賽中的經驗，面對下一次的比賽，能越來越進步，也為了吸引更多學生報名亞洲餐旅，也提供豐富的入學獎學金，歡迎來亞洲餐旅圓夢。
