台銘新聞/史家羚編輯
台北文華東方與台北W飯店皆是旅客心中夢幻酒店，專為高餐大旅館管理系開設「國際奢華酒店企業學苑專班」日前圓滿完成結業式，為期三天18小時及32名學生的密集培訓課程順利落幕，提升學員在奢華酒店管理領域的專業能力及奠定未來職涯堅實基礎，體現高餐大在推動餐旅教育與人才培育方面的持續努力與卓越成果。
高餐大為確保學生具備國際化視野與專業素養，積極整合業界資源，攜手臺灣兩大知名奢華酒店--台北文華東方酒店與台北W飯店，精心打造一系列符合業界需求的專業課程。「國際奢華酒店企業學苑」圓滿結業標誌著學生學習職涯的重要里程碑，更是高餐大深耕職場教育的具體成果展現。本次課程由業界頂尖師資團隊授課，將奢華酒店的專業培訓內容精準融入教學，提供貼近實務的學習體驗，全方位提升學生的專業能力與國際競爭力。高餐大校長陳敦基表示，學校一貫秉持培育具備國際職場競爭力的高端酒店人才，促使學生在職涯中拔尖出眾的使命與目標。
旅館管理系副主任王靖曄表示，此課程設計匠心獨具，特別融入多項模擬操作與情境演練，從職場教育訓練到個案分析，全面啟發學員的創造力與創新思維。同時，課程注重表達與溝通技巧的培養，深化學生的問題解決能力與臨場反應，為其職場表現增添競爭優勢。特別在人格特質剖析環節課程，利用MBTI量表協助學生深入了解自身特質與優勢，找出最適合的職涯發展方向。此外，課程安排了行為面試與實務操作練習，讓學生通過真實演練熟練各項技能，確保進入職場前做好萬全準備。六位業界高階主管憑藉多年的實務經驗，課程設計涵蓋奢華品牌介紹、卓越服務標準、VIP顧客體驗、品牌策略規劃，以及服務體驗設計等主題，全方位傳授奢華酒店業的最新趨勢與核心技能。
課程以奢華酒店的核心「六感體驗」為主軸，深入探索視覺、聽覺、嗅覺、觸覺、味覺與情感六大感官，讓學生從細緻服務的角度理解酒店如何在每個環節中滿足旅客需求，並創造獨特且難忘的住宿體驗。透過多元化的學習模式與實務互動，學生們不僅掌握了奢華酒店的專業知識，更深刻體會到細膩與用心對於服務的重要性，為他們未來在國際酒店舞台上發光發熱奠定了堅實基石。
