台銘新聞/史家羚編輯
公益人士與企業籌組「誠慈善會」集資，於新客家文化園區辦理「用愛送暖-客家幸福餐會」，席開30桌，請高雄市三民區獨居及弱勢長輩一起用餐，逾200位長輩在里長的陪同下，享用由翰品酒店主廚阿華師與美濃客家主廚阿海師聯手烹製、精心設計營養美味適合長輩食用的佳餚，現場洋溢著溫馨的用餐氛圍。
高雄市客委會楊瑞霞主委很高興的表示，新客家文化園區不僅作為客家文化體現場域，也是社區居民生活休閒的場地。感謝誠慈善會選擇在此辦理客家幸福餐會，邀請三民區的長輩到園區來作客，看到長輩們愉悅用餐享用美食佳餚，也看到幼兒園小朋友的可愛表演，讓新客家文化園區多了老少共聚傳承的意義。楊瑞霞感佩企業家善盡社會企業責任，將小愛串連成大愛，在寒冷的歲末時節帶給長輩們最溫暖的祝福。
誠慈善會蔡秉叡會長及趙亮嘉總幹事均表示，辦理餐會是凝聚企業小愛，大家熱心的參與是發揮社會大愛，希望透過善的循環，讓社會角落處處溫馨，同時感謝客委會提供舒適場地、三民區公所及里長們陪同獨居弱勢長輩到會場用餐，更感謝阿華師、阿海師精心設計、現場烹煮的美味佳餚，在這天冷時節帶給長輩暖心又暖胃，也祝福長輩們身體健康、新的一年平安順遂。
幸福餐會裡有一位高齡92歲的年長者，拄著拐杖由里長陪同前來，一面微笑著品嘗食物在，一面歡喜地聽大家說話。餐會結束後，里長激動的向蔡會長表示，感謝誠慈善會朋友們的慨捐，讓長輩們吃的開心又感動，立即掏錢出來響應做公益，讓大家感覺好窩心，原來愛的力量也具感染力。
