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北市年節食品抽驗21件不合格!竹笙、豆乾等檢出殘留農藥、重金屬

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北市年節食品抽驗21件不合格!竹笙、豆乾等檢出殘留農藥、重金屬

1月. 14, 2025

臺北市衛生局為確保民眾食的安全,在農曆年前展開年節食品專案抽驗。林冠蓁科長表示,共計抽驗229件蜜餞、花椒、澱粉製品、白木耳、竹笙、生鮮蔬果、糖果、豆乾製品、肉品等,重點檢驗農藥、重金屬、防腐劑、黃麴毒素等項目。

檢驗結果顯示,有21件產品不合格,包含18件品質檢驗不符規定,3件標示不實。其中生鮮蔬果不合格率63.6%最高,7件白蘿蔔、辣椒、大刈菜等驗出1-10項殘留農藥;其次是竹笙不合格率36.4%,4件竹笙及1件巴西蘑菇驗出重金屬鎘超標。另外2件豆乾檢出防腐劑超標,1件花生粉檢出黃麴毒素。

不合格的產品涉及多個知名賣場及店家,包含第一果菜批發市場、環南市場、迪化街、永樂市場、南門市場、鼎旺麻辣鍋、黃日香豆乾等。臺北市衛生局已要求業者限期回收、改正,並依食安法規定,殘留農藥最高可罰2億元、重金屬及黃麴毒素最高可罰300萬元、添加物超標可罰300萬元。

臺北市衛生局呼籲民眾,選購年節食品應到信譽良好店家,並挑選包裝標示完整的產品。業者則應落實管控品質,標示應清楚完整。民眾應少吃加工品,多攝取新鮮蔬果,才能吃得健康又安心。

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