衛生優良店現場評核作業
為提升餐飲業者衛生知能，衛生局除持續透過「餐飲業衛生管理分級評核」、「餐飲業衛生自主管理」標示外，也陸續針對不同餐飲業別辦理衛生講習9場次計325人參加、建置餐飲業數位學習課程計5堂課、成立餐飲業不同業別line群組8類別分組，共計1,690家業者加入，再以不定期追蹤輔導、稽查及抽驗，以強化本市餐飲業管理。
針對不同餐飲業別辦理衛生講習基隆市衛生局張賢政局長提醒市民朋友，年節採購選擇新鮮食材，避免家中冰箱囤積過多菜餚而失去冷藏、冷凍功能，切勿採買太多以免鮮度降低，容易滋生細菌，提醒您！春節假期三餐飲食應避免大魚大肉攝取，才是現代人健康過年的最佳選擇。外出用餐及購買餐食時，請多選擇有「優良」標示或張貼「衛生自主管理」標示的店家消費，同時也給予店家正向的鼓勵。外出飲食要注意衛生安全，選擇優質的餐飲環境，過個健康的快樂年。 基隆市獲得優良標章店家名單(網址：https://www.klchb.klcg.gov.tw/tw/klchb/1375.html)