
【創新聞 編輯中心/台北報導】
一年一度的母親節!台北晶華酒店要和子女們一起寵愛媽咪,除各餐廳於母親節當週週末備妥豐美大餐、邀請闔家共享之外,經典不敗的「3D侯爵夫人蛋糕」也將於5月1日起至5月11日限定推出!此外,也推出「寵愛媽咪假期」住房專案,邀請媽媽入住兩天一夜、再將貴婦最愛的「資生堂極上御藏」保養組帶回家,住宿期間還可享用法國傳奇甜品「Pierre Hermé瑰麗午後」下午茶組。連續七年榮獲世界SPA大獎–全台最佳飯店SPA殊榮的沐蘭SPA,也將額外贈送預訂「母親節限定療程」的媽咪30分鐘芳香沐浴體驗,讓媽咪度過最悠閒愜意、奢華寵愛的美麗佳節!

晶華酒店歷來最為經典的母親節蛋糕「3D侯爵夫人蛋糕」
這是法籍點心行政主廚羅倫以法國路易王朝第一美女–龐畢度侯爵夫人(Marquise de Pompadour)為謬斯女神打造完成。「3D侯爵夫人蛋糕」,長、寬18公分,高度26公分,蛋糕體選用鬆軟的手指餅乾為主體,內層包裹主廚精心熬製的草莓醬及慕斯琳奶油,充滿酸甜平衡的清爽口感,外層擠上以輕盈不膩口的鮮奶油霜做成的華麗裙襬,再點綴可食用的玫瑰花瓣以及彩色翻糖製成的朵朵繽紛花卉,最後與獨家自法國空運來台的侯爵夫人人偶模型結合,完成散發著優雅氣質與雍容華貴質感的立體蛋糕,每個售價1,980元。

母親節大餐!首推二樓ROBIN’S牛排屋
在各餐廳推出的母親節大餐當中,最為吸睛的二樓ROBIN’S牛排屋獨家引進的「日本F1帶骨牛排」套餐,共有肋眼與紅屋兩種部位可供選擇!出菜前會使用特殊的爐具進行煙燻,展現爆發性的視覺效果。主餐選項另有日本A5和牛肋眼、美國頂級菲力牛排及西班牙伊比利豚上蓋肉等經典品項,皆含精緻前菜、小農沙拉吧、雙人湯品及母親節限定手作甜品,隨餐另贈玫瑰凍頂香檳烏龍乙杯,套餐售價每人4,680元起。

「寵愛媽咪假期」住房專案
每房每晚8,010元起,主打入住即贈總價值6,350元的「資生堂極上御藏」旅行保養組與「VIP回櫃專屬禮邀請卡」,為資生堂國際櫃旗下最頂級的護膚產品,也被譽為日本皇室級的頂奢抗老保養品,讓媽媽能隨時綻放亮澤動人的肌膚光采。住宿期間還可前往位於飯店一樓的Pierre Hermé店內享用價值1,480元的「瑰麗午後下午茶組」,為這趟旅程增添甜蜜回憶。

即日起至5月31日限時登場!「母親節限定療程」
位於飯店頂樓、屢獲國際大獎肯定的沐蘭SPA,為迎接溫馨五月,特別推出「母親節限定療程」,即日起至5月31日限時登場。療程以溫潤的蒸氣浴揭開序幕,接著由專業芳療師以沐蘭獨家植萃精油,針對媽媽們日常最常使用的手部與肩頸部位,進行深層舒壓按摩,溫柔卻深具力道,將長久以來的疲憊一一釋放。完整療程90分鐘,更貼心加贈30分鐘香氛浴!全方位身心療癒,原價5,400元,限時特惠價4,520元。這個母親節,送給媽媽的不只是放鬆,而是一份由內而外的寵愛—今年最值得獻上的暖心好禮。

母親節期間 (5月10日至5月11日),各餐廳餐飲內容:
栢麗廳(1F)坐擁花園景緻的用餐空間,餐檯匯集了中、西、日式等百餘種精緻料理:最受矚目的莫過於正中間海鮮檯,鋪滿成功漁港直送的新鮮漁獲,透過主廚巧手呈現握壽司、現切刺身及豪華綜合海鮮丼等。熱食區則端出鱈場蟹京都柚子鍋、川蜀椒麻醬巴西青龍蝦、一品佛跳牆、現切爐烤美國肋眼牛排等多道異國美饌,另提供多款法式甜點和Haagen-Dazs冰淇淋,邀請媽咪一嘗多國美食體驗。05/10 (六) – 05/11(日)午餐:每位2,580元
下午茶:每位1,580元
晚餐:每位2,580元GALLERY上庭酒廊(2F)在悠閒的週末時光,與媽咪來場溫馨約會。早午餐內容以美味又營養的班尼迪克蛋、煙燻鮭魚玉子燒等經典品項,搭配美國牛漢堡排。自助吧則提供豐富的優活沙拉、現打果汁,餐後還有哈根達斯冰淇淋無限享用,讓媽媽能享受輕盈無負擔的美味。
每位1,280元起ROBIN’S牛排屋(2F)母親節和家人一同前來品嘗道地的西式牛排大餐吧!套餐內容包括Robin’s 沙拉吧、日本馬糞海膽.伊比利火腿.鬆餅、緬因州龍蝦‧羊肚菌‧法國黃酒,接著主菜有多款選擇,有西班牙伊比利豚上蓋肉、美國頂級菲力牛排及日本A5黑毛和牛肋眼牛排,另有雙人共享的美國頂級帶骨肋眼、日本F1帶骨肋眼及紅屋兩種部位選項,餐後並有母親節特製甜點,凡點用任一主餐即贈玫瑰凍頂香檳烏龍乙杯。
午餐:套餐每位4,680元起
晚餐:套餐每位5,280元起ROBIN’S鐵板燒(2F)可近距離欣賞主廚展現高超的鐵板燒廚藝,讓用餐增添更多樂趣。母親節套餐內容有日本馬糞海膽.伊比利火腿.鬆餅、南極圓鱈‧綠蘆筍‧百合、澎湖龍蝦‧羊肚菌‧法國黃酒,主菜可選西班牙伊比利豚上蓋肉、美國頂級菲力牛排、日本F1肋眼牛排及日本鹿兒島A5和牛菲力,接著提供烏魚子炒飯,餐後並有母親節特製甜點,凡點用任一主餐即贈玫瑰凍頂香檳烏龍乙杯。
午餐:套餐每位4,980元起
晚餐:套餐每位5,580元起晶華軒 (3F)結合中國傳統書法藝術及現代燈光和玻璃造景的晶華軒,由廚藝總監鄔海明為天下媽媽獻上道地粵式料理佳餚慰勞天下母親。母親節套餐內容包括由晶華軒招牌前菜組成的晶華御品集、松茸菜膽燉花膠、柚子蜜金網明蝦球、蠔皇花菇五頭鮑、蘭度黑椒和牛粒、鱈蟹西施泡飯、燕窩酥皮蛋塔,為母親獻上最誠摯的祝福。
套餐:每位$4,980元
桌菜:每桌$45,800元起(每桌10席)三燔本家 (B3)母親節將至,來份豪華澎湃的日式海陸大餐犒賞母親平日的付出。三燔推出感恩海陸套餐包括:海膽山藥細麵、鮮令生魚片、酒蒸鮑魚、炭烤喜知次一夜干、波士頓螯龍蝦海鮮鍋,還有美味的日式鍋物主角美國頂級無骨牛小排、季節蔬菜盤、手工蝦漿、讚岐烏龍麵及甜點,讓您與母親共度美好食光。
套餐:每位3,680元
(兩人起鍋)宴會廳(4F)宴會團隊將廳房化為私人專屬包廂,讓您與家人共享難得的溫馨食光。由主廚精心烹調拿手宴席佳餚,每一道都充滿家常溫度與節慶氛圍。凡訂席即贈Lady M 六吋千層蛋糕乙個,為媽媽留下最甜蜜的回憶。桌菜:每桌$25,800元起(每桌10席)泰市場–
大直英迪格酒店(4F)以南洋海鮮、沙拉與各式甜點,迎接一年一度的充滿感恩的溫馨母親節。
亮點菜色包括:火山排骨、香茅干貝、泰式辣椒魚、瑪莎曼天使紅蝦、辣炒鮑魚、龍蝦鮑魚酸辣湯、窯烤龍蝦干貝披薩及日本A5和牛披薩、與各式生猛海鮮佐檸檬酸辣醬,陪您闔家一同歡慶母親節。
05/10 (六) -05/11(日)
午餐:每位2,580元
晚餐:每位2,580元三燔北投
北投晶泉丰旅(2F)位於北投晶泉丰旅的三燔北投推母親節孝親海陸套餐,內容包括:和風鮮食吧、精選刺身盛合、烏龍麵及季節蔬菜盤,鍋物肉品則有沙公海鮮盛合搭配日本鹿兒島A5和牛沙朗及波士頓螯龍蝦海鮮盛合搭配美國頂級去骨牛小排兩種選擇,讓您用完餐後既暖心又暖胃。套餐:每位2,980元起
(兩人起鍋)泉源閣
北投晶泉丰旅(3F)位於北投晶泉丰旅的泉源閣針對小家庭族群推出感恩辦桌宴。北投總舖師備妥以新鮮漁獲組成的漁港海龍船、龍蝦三明治、奢華帝皇蝦米糕等道地辦桌菜,餐後更有視覺滿分的海派剉冰,5人同行即可預訂專屬桌席,用最隆重的心意,讓母親感受到濃情的心意。
凡預訂包廂用餐每桌即贈三燔北投鍋物抵用券二張 (每張面額500元)。桌菜:每桌$13,800元(每桌5席)
桌菜:每桌$28,800元(每桌10席)