記者陳榮昌／台中報導
大甲區農會日南長青學苑健康講座暨大甲區衛生所BC肝炎篩檢及疫苗接種活動，邀請衛生局社區營養中心張庭瑄營養師宣講「預防癌症飲食」，課程中並安排性別平等及高齡者交通安全宣導活動及健康檢查，六十餘位民眾參與。總幹事黃瑞祥表示，日南長青學苑除了年度規劃的多項課程之外，還會不定期安排各類型講座，舉凡健康、運動、法律常識、性別平等、預防詐騙、交通安全等等， 歡迎大家一起來參與，做一個博學健康時尚優雅的長青人。
惡性腫瘤一直是國人十大死因之第一名，且癌症發生率有逐漸攀升的趨勢。而癌症的發生原因，其中百分之三十至三十五為飲食因素，已被證實為癌症的主要肇因。在這生活快節奏的年代，如何吃的健康，儼然成為生活的必要知識與常識。
張庭瑄營養師提到，癌症危險因子包括菸、酒、檳榔、肥胖、不健康飲食、缺乏規律運動等六大項，因此拒菸、拒檳榔、避免過度飲酒、維持健康體位，都是日常生活應養成的習慣。在飲食方面建議採地中海飲食方式，多食用全榖雜糧、新鮮蔬果、用好油(橄欖油、苦茶油、芥花油)、魚類海鮮、適量攝取雞蛋、家禽及乳製品，少吃紅肉及甜食。而規律運動可以讓身體健康、輕盈，建議每週運動五天，每次三十分鐘，每週達一百五分鐘。
課程中以行政院性別平等處製作的「位置篇」、「平等篇」、「出嫁篇」、「互相幫忙篇」、「發揮潛能篇」、「家務分工篇」及「職業不分性別」等宣導主軸，以落實性別平等觀念。政府目前有補助五癌篩檢，包括口腔癌、乳癌、大腸癌、子宮頸癌、肺癌，相關資訊都可洽醫療院所或當地衛生所，早期發現早期治療，讓人生無後顧之憂。
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