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記者蕭麗鳳/彰化報導 臨歲末年終之際，台電彰化區營業處於12月10、11日舉辦「歲末送愛，台電彰化區處暖流入心頭」公益關懷活動，捐助縣內3家兒童、老人及身心障礙等社會福利機構（財團法人天主教會臺中教區附設臺灣省私立慈愛教養院、台灣兒童暨家庭扶助基金會附設彰化縣私立家扶發展學園、財團法人天主教會台中教區附設彰化縣私立聖母聖心啟智中心）及25戶中低收入戶家庭共計11萬元，期盼在寒冬中為弱勢族群帶來溫暖與支持。 今(10)日上午由台電彰化區處處長王花蘭親自率領區處同仁前往慈愛教養院與家扶發展學園訪視院生並致贈關懷金，以實際行動傳遞溫暖，為社會注入暖流。家扶發展學園園長李國樑也感謝台電長期投入公益並頒發感謝狀，他指出，台灣城鄉差距使得偏鄉學童在教育資源上相對弱勢，期盼透過社會力量的投入與努力，讓弱勢兒童享有安全成長的環境與充分受教育的機會。 ▲台電彰化區處處長王花蘭親自率領區處同仁前往慈愛教養院致贈關懷金。（圖/記者蕭麗鳳攝) 11日台電彰化區處將攜手台灣電力工會第十四分會，處長王花蘭同常務理事顏允賜帶領區處同仁前往聖母聖心啟智中心及鹿港鎮公所，針對鹿港鎮內弱勢群體及中低收入戶家庭發放慰問金，展現企業社會責任，也期望拋磚引玉鼓勵更多企業加入公益行列。 處長王花蘭表示，在能源價格高漲，經營壓力增加的情況下，台電彰化區處仍不遺餘力投入弱勢關懷等公益活動，實踐「取之於社會、用之於社會」的理念，未來將持續提供用戶優質的服務，並關懷地方弱勢團體，以回饋地方為宗旨連結在地居民感情，將對社會弱勢的關懷化為實際行動，伸出援手提供協助，也期盼企業與團體踴躍參與公益，共同強化社會支持網，讓關懷力量延伸至社會各個角落。

圖說：張市長與貴賓執鏟動土。（ 圖/市府提供）   【大成報記者袁慧心/桃園報導】桃園市長張善政今（10）日下午前往桃園區，出席「桃園區龍祥市民活動中心暨兒28公園新建工程」開工動土典禮。張市長表示，本案總經費8,821萬元，預計於117年3月啟用，完工後將提供市民活動空間、公托

波新聞-辜士陞/嘉義為推廣臺灣國產土雞並提升其多元應用價值，由農業部指導、中華民國禽肉行銷發展協會主辦、嘉義大學動物科學系承辦的「2025年第二屆臺灣土雞創意饗宴料理競賽」，12月10日在嘉義大學蘭潭校區盛大舉行。活動集結產官學界力量，透過創意料理競賽、產業展售與交流平台，全面展現國產土雞在料理創新與市場發展上的蓬勃潛力。活動貴賓雲集，包括農業部畜牧司家禽產業科科長陳志維、財團法人中央畜產會家禽組組長薛建智、台灣優良農產品發展協會副執行長楊聰賢、中華民國禽肉行銷發展協會理事長蘇貴煌及執行長陳曉峯、中華民國養雞協會理事長邱時恩、台灣區電動屠宰工業同業公會常務理事鄧學極等農畜禽相關單位代表，以及多位產業代表、食品企業領袖與學術專家，共同見證臺灣土雞產業的創新成果。今年共有來自全臺17所高中職與大專校院的隊伍脫穎而出晉級決賽，現場人潮踴躍、氣氛熱烈。活動同步舉辦產業展售與品牌交流，邀集12家優質土雞品牌設攤，包括元進莊企業、雞大王、御田食品、興禽食品、凱馨實業、台灣福基畜牧、三金農業科技、奔跑蛋、元榆牧場、大成長城鹿野土雞、安德魯紳、八方行食品等，讓民眾能近距離了解國產土雞產品，強化產業與消費者的互動。嘉大動物科學系陳祥良助理教授表示，今年競賽聚焦國產土雞的多元風味與創意應用，涵蓋「土雞創意料理」、「創新風味設計」及「文化與地域特色結合」等方向，參賽隊伍以加工概念為基礎，融合現代飲食潮流，設計兼具色香味與市場潛力的料理，展現國產土雞食材在創新料理與食品開發上的無限可能。此次競賽邀請六位專家擔任評審，包括東海大學畜產與生物科技學系榮譽教授吳勇初、食品工業發展研究所產品與製程研發中心副主任黃書政、畜產試驗所組長陳文賢、中華肉品協會理事長黃存后、全國大飯店行政總主廚李坤昌，以及羽笠餐館負責人兼主廚梁翌修，以專業眼光確保競賽公平與品質。為推動產學合作與產業鏈結，活動特別安排「競賽選手產品品評與媒合交流」，邀請食品企業與通路商品評作品，開啟未來合作與商品化機會，協助將創意從比賽舞台延伸至市場，提升國產土雞品牌能見度與應用價值。競賽結果由國立澎湖科技大學勇奪冠軍，本屆競賽結果如下：第一名：國立澎湖科技大學 作  品：芋皇酥雞球、客香米糕雞 獎  金：50,000元第二名：佛光大學 作  品：一鳴雞人 獎  金：35,000元第三名：國立屏東科技大學 作  品：紫想你雞梅 獎  金：15,000元第四名：國立高雄餐旅大學 作  品：椒香醉影-醉韻雞卷、椒舞雞香 獎  金：8,000元第五名：國立屏東科技大學 作  品：金袋乾坤八寶雞 獎  金：6,000元此外，佳作七名分別為國立屏東科技大學、黎明技術學院、國立台東專科學校、明台高中及台北海洋科技大學等隊伍，各頒發獎金3,000元。所有獲獎作品之報告檔案均授權主辦單位作為後續推廣之用，助力國產土雞料理持續發揮影響力。嘉大動物科學系表示，此競賽不僅提供青年學子展現創意的舞臺，更透過食品加工業者深度參與，建構產學合作與產業媒合平台。參賽作品未來有機會與知名食品企業體系合作，實現量產與商品化，促成從「創意構想」到「市場應用」的完整鏈結，進一步提升國產土雞的市場競爭力與產業價值。圖：國產土雞超進化 全台17校創意拚料理(嘉義大學提供)

波新聞-辜士陞/嘉義嘉義縣114年度食農教育與農共舞博覽會今(10)日在鹿草國小學生活動中心盛大舉行，縣長翁章梁親自頒發與農共舞亮點學校、NPO團體及農民感謝狀，也對食農教育教案撰寫績優老師表達肯定之意。博覽會安排全縣21所亮點學校設攤，由學生導覽解說，透過以農民為師的方式走進茶園、咖啡莊園和智慧農場，理解AI演算法如何分析資料，過程中了解農業多元樣貌、產銷網絡及專業技能，從而引導孩子認識農業。嘉義縣衛生局、稼穡種子有限公司、鹿草鄉農會、焚化廠達和公司及鹿草特色風華文化商圈等單位設置35個展示攤位，推廣健康飲食與永續農業，鼓勵民眾關注食物來源，選擇當地及有機食材，並倡導健康飲食習慣。教育處指出，嘉義縣在「2025食育力城市大調查」表現優異，連續5年獲得5星評價，目前食農教育納入全縣各校校訂課程比例達91%，顯示嘉義縣對食育的重視。此外嘉義縣在食育相關競賽中也屢獲佳績，學校午餐的品質和創新設計均獲得多項獎項。縣府持續推動5大食農教育計畫，包括教師增能研習、在地食材廚藝競賽、教學設計競賽、與農共舞計畫及食農教育博覽會等，具體實踐「食農教育法」的「支持認同在地農業、培養均衡飲食觀念、珍惜食物減少浪費、傳承與創新飲食文化、深化飲食連結農業及地產地消永續農業」6項核心目標。縣長翁章梁說，食農教育帶領孩子認識種植作物，進而理解農民的辛苦，對這片土地感恩，也感謝餐桌上的食物，這些過程都是人格的養成，讓孩子從小懷有感恩的心，並關注食品安全及產地來源，未來會繼續與各校攜手推廣食農教育。圖：嘉義縣114年食農教育博覽會登場