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雲林文蛤節推永續養殖 科技輔導成果亮眼

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台灣好報

11月. 01, 2025

▲活動中特別舉辦文蛤評鑑比賽,共有 120 位養殖業者參與。評審團透過清蒸試吃,針對文蛤大小、均勻度、外觀形狀、肥滿度與口感等進行評分。(記者蘇峯毅攝)

【記者 蘇峯毅/雲林 報導】雲林四湖鄉箔子寮漁港今(1)日熱鬧舉行「2025雲林特色文蛤節暨台塑農漁輔導成果展」,由雲林區漁會與台塑企業攜手主辦,邁入第十一屆的活動不僅凝聚地方產業力量,更呈現科技導入養殖的成果,展現雲林漁業的創新能量。

▲「2025 雲林特色文蛤節暨台塑農漁輔導成果展」今(1)日上午於雲林四湖鄉箔子寮漁港直銷中心熱鬧登場。(記者蘇峯毅攝)

台塑企業總管理處總經理林善志表示,雲林是全台文蛤最大產地,年放養量穩居第一,但近年氣候變遷與海洋環境惡化,讓漁民面臨嚴峻挑戰。台塑企業長期協助雲林地區推動科學化養殖,透過建立健康種苗管理、環境監測與預警機制,有效提升文蛤育成率與品質,成為全國永續漁業的典範。

活動現場聚焦「文蛤評鑑賽」,共120位養殖戶角逐殊榮,評審以外觀形狀、均勻度、肥滿度與鮮味為評比依據,結果顯示近年文蛤品質整體提升,證明科技輔導與漁民努力的成果。

▲雲林區漁會為吸引更多民眾參與,除安排表演節目,也結合農漁產品展示展售、親子貝類 DIY 教學與雲林優質農漁產品品嚐。(記者蘇峯毅攝)

除評鑑外,現場設有台塑農漁輔導展示區,展示監測系統、健康養殖技術及學研合作成果,吸引許多民眾與業者駐足詢問。活動同時結合文蛤美食品嚐、親子DIY、農漁特產展售與在地藝文表演,為地方帶來人潮與商機。

雲林區漁會理事長蔡文川表示,文蛤節已成為雲林代表性活動,不僅推廣在地品牌,更象徵產官學合作的成功。未來將持續深化技術輔導與教育推廣,讓雲林文蛤在國內外市場發光發熱。活動在熱烈氣氛中圓滿落幕,展現雲林推動智慧漁業與環境永續的決心,也為地方漁村注入新動能。

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