【記者 吳瑞興／嘉義縣 報導】山林為背景、以茶文化為核心，「2025高山茶都．嘉義」12月13日至12月21日在中埔穀倉農創園區盛大登場，透過空間策展與多樣的茶席體驗，呈現嘉義高山茶所孕育出的風土樣貌與生活美學。其中，「山之境」與「茶之道」兩大主題展區，從不同面向帶領民眾走進嘉義的山林世界，感受茶與土地之間的深刻連結。
在「茶之道」展區，多組深耕茶藝多年的專業團隊進駐，透過茶席呈現、沖泡展演與茶湯分享，展現不同茶區的風土個性與職人精神。尤其是知名茶藝師謝明素以「明代烹蒸茶」法泡茶，更締造茶藝術另一波高潮 並體驗出明代烹蒸茶法新意境，連縣長翁章梁等人品茗後都嘖嘖稱奇讚不絕口。
「山之境」由在地藝術家黃文淵老師以漂流木打造神木意象、蘭院子藝術總監趙蘭清老師以微縮阿里山的靈感布置空間，展區以雲霧、茶園與山林生態為靈感，透過光影、空間層次的鋪陳，加入茶香、現場演奏，邀請民眾與茶藝師來一場深刻的對話交流，讓大家從山腳下就能認識嘉義這片孕育好茶的土地。
此次高山茶都．嘉義推出的年度品茗杯特別選用以稻穀再製而成的杯子，手感輕巧、溫潤，耐熱性高，搭配阿里山五大景緻代表色—竹林綠、紫藤花紫、雲海藍、日出橘、琉璃光製作五款杯子，每只十元；只要持有今年的紀念品茗杯，至山之境、茶之道服務臺即可獲得品茗兌換券，以及預約最近一場次茶席體驗，每日名額有限，請依現場公告為主。
除了靜靜品茶，2025高山茶都．嘉義也設計各式活動，於假日推出「茶之味」限定快閃攤位，集結風格茶飲、文青茶食與創意甜點，讓茶文化以更生活化的方式融入逛展動線之中。民眾在體驗展區之餘，隨手帶一杯、嚐一口，也成為走訪高山茶都時最輕鬆愜意的片刻。
12月13日至12月21日活動期間，邀請民眾走進嘉義，在茶香與山景之間，用一杯茶的時間，感受屬於高山茶都的節奏與風景！
圖：山林為背景、以茶文化為核心，「2025高山茶都．嘉義」目前正在中埔穀倉農創園區盛大登場，透過空間策展與多樣的茶席體驗，呈現嘉義高山茶所孕育出的風土樣貌與生活美學。其中，「山之境」與「茶之道」兩大主題展區，從不同面向帶領民眾走進嘉義的山林世界，感受茶與土地之間的深刻連結。（記者吳瑞興攝）
