【記者 朱達志／台東 報導】臺東縣政府為推廣臺東優質特色產品與在地飲食文化，今(24)日帶領在地業者參加自6月24日至6月27日為期四天，於臺北南港展覽館2館4樓辦理的「2026臺北國際食品展」，打造「臺東館」，並以「臺東食光」作為年度主題，集結18家在地優質品牌，展現臺東從土地、海洋到餐桌的多元風味與產業量能。
縣府表示，臺東館以「臺東食光」為策展概念，整體設計不僅營造「Taitung, Nature & Chill」的自在氛圍，也象徵臺東品牌從產地出發，將自然風味、地方故事與特色選品帶入更廣大的市場舞台，此外，超可愛的「麻吉貓」也將於臺東館驚喜現身，與民眾互動拍照，增添展場亮點與親和記憶點。現場並規劃紀念小物與互動活動，邀請參觀者一邊品味臺東美食，一邊收集專屬臺東館的可愛回憶，讓展覽體驗更加生動有趣。
縣府財政及經濟發展處指出，本次精選18家臺東在地業者，參展品項涵蓋具臺東代表性的茶飲、米食穀物、特色果品、蜂蜜咖啡、水產加工等特色物產，充分展現臺東從山林、縱谷到海洋所孕育出的豐富食材能量，也呈現地方品牌將在地物產轉化為精緻食品與伴手禮的創新實力。
財政及經濟發展處說明，臺東擁有純淨自然環境與豐富農漁資源，許多在地品牌不僅重視原料品質，也持續發展加工技術、品牌包裝與市場通路。本次參展除協助業者提升曝光度及拓展銷售機會，也期待藉由臺北國際食品展這個國內外買主交流的平台，讓更多通路商、餐飲業者、企業採購與消費者看見臺東物產的市場潛力。
展覽期間，臺東館每日活動精彩不斷，特別安排臺東百大精選餐廳主廚現場展演，透過料理示範將臺東在地食材轉化為具故事感與風味層次的餐桌體驗，讓民眾看見臺東食材不只適合展售，更能延伸為餐飲應用與品牌合作的多元可能。現場也將安排產品試吃、品牌介紹及互動推廣活動，讓買主與參觀民眾以最直接的方式認識臺東好物。
臺東縣政府誠摯邀請國內外買主、通路業者、餐飲採購及民眾於展期間蒞臨「2026臺北國際食品展－臺東館」，一同走進「臺東食光」，感受來自臺東山海土地的純淨滋味，發現臺東品牌在食品市場中的創新能量與無限商機。（照片記者朱達志翻攝）
