地方

臺南虱目魚文化季 24 日登場

Vendor Icon

今傳媒

9 月. 21, 2022

(今傳媒 / 記者陳宥森報導)臺南最重要特色漁產業活動「虱目魚文化季」今年已邁入第 11 年,首場活動將於 9 月 24 日於七股遊客中心率先登場!市長黃偉哲表示:結合七股、學甲、將軍、安南及北門等臺南五大虱目魚產區,共同舉辦虱目魚行銷系列活動,在去年引起廣大迴響後,今年除了再次延續辦理全市尚好吃的第二屆虱目魚肚「美味比賽」,也增加尚肥美的「虱貴妃」選拔賽,報名參賽的漁民非常踴躍,競爭激烈,比賽結果也將於開幕當天揭曉。

市長黃偉哲指出:臺南虱目魚產量居全國之冠,素有虱目魚故鄉之稱,市場上每 2 尾虱目魚就有 1 尾是臺南虱目魚,入秋後正值產季,古語有云「朔風起,秋魚肥」,虱目魚也在秋天進入產季,鮮腴的滋味最適合此刻品嘗。而虱目魚在臺南已有近四百年的養殖歷史,虱目魚文化不但融入了臺南人的生活,衍生的各式虱目魚小吃更是臺南特色。

臺南虱目魚多位於沿海地區以鹹水低密度放養方式養殖,讓虱目魚有充足的活動空間,肉質更為結實,油脂含量較低,這種淺坪式鹹水養殖的虱目魚,特別有滋味。

虱目魚的營養成分有三高三低 6 大特點,即「高蛋白、高鈣、高膠原、低膽固醇、低熱量、低脂肪」,臺南市政府要將這等高營養價值又具鮮美滋味的虱目魚,推薦大家當令來享用。

臺南市政府農業局進一步說明:「2022 臺南虱目魚文化季」系列活動,將於 9 月 24 日起持續到 10 月 22 日,每週假日在各區接力舉辦,10 月 1 日學甲區華宗公園「學呷・致勝鮮虱」、10 月 8 日將軍區鯤鯓鯤溟里聯合活動中心「虱情畫意遊將軍」、10 月 15 日安南區台江國家公園管理處「朝虱慕饗・藝遊台江」及 10 月 22 日北門區井仔腳瓦盤鹽田「奔跑吧!虱目魚君」等系列活動。

結合了遊憩體驗、食魚教育、美食料理、健康休閒及各地虱目魚產業文化等特色,邀請全國民眾一同來臺南感受到虱目魚故鄉的活力與魅力,並品嚐鮮美、營養、多樣化的在地虱目魚料理。詳細活動資訊可洽詢各區公所官網或上「臺南搶鱻報」粉絲專頁查詢。

author avatar
今傳媒
今傳媒報社(電子報)社務同仁從事記者有多年資歷資歷,為了服務更多的群眾成立本報。回首過去歷年來,承蒙社會大眾的支持與鼓勵,無限的感激,全體的同仁也深表謝意,讓讀者更便利知道每天社會上所發生的大小新聞與常識。
donate plan

充電計畫

喜歡這篇文章嗎?歡迎幫作者充電,好內容值得更多人支持

瞭解詳情
更多相關新聞
藝點新聞
邵庭火鍋店「龍蝦吃到飽」優惠突喊卡!網友罵爆 她推補償方案
邵庭火鍋店「龍蝦吃到飽」優惠突喊卡!網友罵爆 她推補償方案
報新聞
淡水區農會「滬尾南瓜鮮味酥」金賞票選第 1 名
【記者許家源 / 台北報導】 新北暖冬感溫祭系列活動「等路金賞票選」於日前票選結果出爐,淡水區農會「滬尾南瓜鮮味酥 […] The post 淡水區農會「滬尾南瓜鮮味酥」金賞票選第 1 名 appeared first on 報新聞 Mega News.
台灣好報
加食延暢再加碼!商圈夜市 3/17 起演唱會門票換優惠券
【記者王雯玲/高雄報導】高雄市政府配合 2 月起在高雄舉辦的多場大型演唱會,跨局處推出「加食延暢」優惠方案對接演唱會經濟,其中經發局與合作餐飲店家的「高雄夜 Chill 處」帶動營業額成長 6 成,今(16)再宣布配合即將登場的 BLACKPINK、阿妹、五月天及大港開唱等演出,歌迷憑票即可兌
威傳媒
西雅圖極品咖啡歡慶 26 週年!連續兩天全系列飲品買一送一!
西雅圖極品咖啡於 3/16 (四) 至 3/17 (五) 上午 7:00 至晚上 20:00 祭出全系列飲品同品項享《買一送一》優惠,同時門市現在點購美式咖啡、拿鐵寄杯也有《買五送五》優惠活動。 (資料來源:WinNews - 威傳媒) 延伸閱讀: 連假結束,為提振各位的精神!西雅圖極品咖啡祭出【飲品買一送一】優惠 情人節神助攻!粉紅浪漫限定飲品一喝就戀愛!買一送一再抽度假酒店住宿 西雅圖極品咖啡陪大家迎接新的 2022 年 連續三天祭出【飲品第二杯半價】優惠
  • 複製
  • 贊助
  • 稍後閱讀