冬季，寒風從四面八方湧來。我饑腸轆轆地走進一家飯店，點了一份蘿蔔排骨湯。湯汁入口，卻不是熟悉的味道。此刻，我越發思念奶奶做的蘿蔔排骨湯。
俗語講：“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。”記憶裏的每年冬天，奶奶每個月都會燉兩次蘿蔔排骨湯。家裏的小小廚房，經常能看到奶奶忙碌的身影。
每次煮湯前，奶奶先把所有食材清洗乾淨，新鮮切段的小排、地裏現挖的白蘿蔔、還有蔥薑蒜、枸杞、香菇等。只見奶奶將小排冷水下鍋，加入蔥薑和黃酒，焯熟之後，放入炒鍋中快速翻炒，等香味彌漫出來，再加入沒過排骨的開水，熬煮約四十分鐘。
等到四十分鐘以後，把排骨湯倒入砂鍋中，用小火連續煲上1個鐘頭，慢慢地，廚房裏香氣四溢，也溫暖了起來。
我常常忍不住揭開鍋蓋，奶奶笑著告訴我不要著急，心急吃不了熱豆腐。
差不多快好的時候，奶奶又將白蘿蔔去皮，切成滾刀塊，香菇開背切成梅花形，放入鍋中，再煲上半個小時。最後，在將要出鍋時，加入事先準備好的枸杞、鹽和胡椒粉，攪拌均勻，再撒上一點香蔥點綴，一鍋味美香甜的蘿蔔排骨湯就出爐了！
我趕緊盛上一碗，拿起小勺，舀起湯放到嘴邊，輕輕地吹氣，香氣撲鼻！待吹到溫度適宜，喝上一口，湯的味道滿滿地縈繞在味蕾，一口下肚，暖洋洋的感覺充斥著全身。排骨軟爛入味，蘿蔔入口即化，再喝上一口湯，全身微微地冒汗，從頭到腳，每一個毛孔都變得舒展開來。奶奶看著我狼吞虎嚥的樣子，總是笑得很燦爛。
時光只解催人老，如今，奶奶也從青絲到白髮。我也在外省工作，很少回去。遙遠的距離，偶爾見上一次奶奶，卻也又匆匆而別。雖然我現在也學會了如何做蘿蔔排骨湯，卻總能想到以前的味道。
此刻，外面寒風陣陣，我又想起了奶奶的蘿蔔排骨湯。那味道縈繞在心頭，久久不散！
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