【記者 王苡蘋／高雄 報導】仁武烤鴨美食令美國親友團聞香下馬，店家懸掛紅布條熱烈歡迎，20日中午30名美國朋友包遊覽車直達店家大快朵頤，直呼好吃，負責人劉建昌指出，他經營32年的仁武烤鴨第一次被包場，也是第一次接待美國人，以在地美食做一場國民外交，促進台美交流，一舉數得。仁武烤鴨屹立高雄市仁武區長達32年，在高雄就是很有名的排隊美食，每到週休二日，排隊人潮就會從店門口的鳳仁路排到小巷內，隊伍長達百米。劉建昌說，為了確保品質與口感水準，每天限量600隻，賣完就只能明天再來。
促成這場台美烤鴨交流會的前市議員沈英章說，正逢中共極力打壓台灣，而美國堅定支持台灣之際，台美交流相形重要，剛好這30個美國親友團中的夏尼可正好是仁武女婿，透過他居中牽線促成這段台美交流美談。
夏尼可指出，這次友好團成員有美國人、智利裔美人、智利裔法國人與印裔美人。他們平常都不太吃鴨肉，但是這次來到台灣交流，在高雄的3天2夜行程，特別要求品嘗在地美食，因此他推薦大家吃吃看仁武烤鴨，這道最在地的美食。
他說，在美國鴨肉料理大家最常聽到的是北京烤鴨，團員們很訝異，高雄也有與北京烤鴨齊名的仁武烤鴨，老闆不僅準備了道地仁武烤鴨，還有鴨米血與空心菜，搭配烤鴨麵皮、蔥段與醬料，別有一番風味，第一次品嘗的美國朋友都直呼「超級好吃」，絕對不輸北京烤鴨。
沈英章說，來自美國的30位好朋友堅定支持台灣，他們都表示，說台灣真是個寶島，美食、風景令人難忘，尤其高雄的美食道地外，視野寬闊不擁擠，還是個色彩豐富的宜居城市。他強調，透過仁武烤鴨的美食交流，完成的就是一場最接地氣的國民外交。
圖1：仁武女婿夏尼可牽線促成台美交流。
圖2：美國朋友品嘗烤鴨肉片直呼好吃。
圖3：美國親友團開心大合影。（記者王苡蘋／攝）
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