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嘉義縣咖啡飄香全國 莫凡彼餐廳與五星佳禾咖啡莊園合作

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台灣好報

6月. 17, 2023

【記者 吳瑞興/嘉義縣 報導】嘉義縣政府辦理咖啡三部曲建置計畫,推行產銷履歷及落實食安,重視環境保育與生態友善,還邀請咖啡農參與咖啡生產技術革新,重新建構嘉義縣咖啡品牌莊園特色,每年固定辦理咖啡莊園評鑑,確保咖啡豆符合品質,在縣政府農業處全力輔導下成效優異,今日再傳出好消息,五星佳禾咖啡莊園與國內知名莫凡彼餐廳聯手推出阿里山咖啡,讓咖啡愛好者享受不一樣的高山咖啡口味。

佳禾咖啡莊園為嘉義縣政府莊園評鑑認證的五星級咖啡啡莊園,業者羅玉聰的咖啡樹栽種在阿里山區海拔約1200公尺的樂野山區,面向東南,長年享受陽光、雲霧及高山氣溫的薰陶下,口味特別甘醇。豆子經嚴格的採收與處理、把關下咖啡豆的品質與風味特佳,阿拉比卡SL-34蜜處理咖啡今年獲國內知名連鎖企業—莫凡彼餐飲集團選用,集團相中其清新果香與堅果香氣,推出手沖阿里山精品咖啡,期望帶給消費者嶄新咖啡體驗。嘉義縣政府農業處指出,將以產地溯源的源選理念,後續將陸續推出啡嚐嘉義精品咖啡,讓嘉義縣產地品牌與莫凡彼聯手推出禮盒,歡迎喜好精品咖啡的鄉親前往全台22家莫凡彼餐廳品嘗阿里山咖啡細緻風味。

圖:嘉義縣政府輔導咖啡農參與咖啡生產技術革新,重新建構嘉義縣咖啡品牌莊園特色,每年固定辦理咖啡莊園評鑑,確保咖啡豆符合品質,在縣政府農業處全力輔導下成效優異,今日再傳出好消息,五星佳禾咖啡莊園與國內知名莫凡彼餐廳聯手推出阿里山咖啡。(記者吳瑞興翻攝)

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