生鮮蔬果殘留農藥抽驗7件不合格　臺東縣衛生局移送裁處

臺東縣衛生局表示，抽驗生鮮蔬果品項有小葉菜類、根莖菜類、大漿果類、小漿果類、瓜菜類、豆菜類、果菜類、柑桔類、核果類、包葉菜類等，檢驗農藥殘留量，若檢出超過限量標準，係違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款規定，依同法第44條第1項第2款規定，可處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。另販售業者應以保存來源證明文件5年以上，若販售業者無法交代產品來源，依食安法第47條規定將可處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。故提醒蔬果販賣業者應主動索取並保留完整的產品交易憑證，並將產品外箱來源資訊（如廠商名稱、供應代號等）拍照存證，一旦發現蔬果農藥殘留等問題，有助於追查產品來源。

臺東縣衛生局孫國平局長提醒，民眾選購蔬果時，除選擇當季蔬果外，可挑選具生產追溯QR-Code、產銷履歷等可溯源農產品標章者，以確保安全；蔬果烹調、食用前，以流動清水浸泡再沖洗，烹煮蔬菜時，可將鍋蓋打開，以利殘留農藥揮發；民眾若有任何食品安全疑慮，請撥打食安專線089-331172衛生局食品藥政科洽詢 。（照片記者朱達志翻攝）