
【記者 朱達志/台東 報導】由於大多數的美食餐廳鄰近住商混合區、住宅區,
臺東縣政府表示, 許多餐飲業為了方便大眾享用美食及吸引更多人潮, 大多開設於人口密度較高或人潮聚集的住商混合區, 因此排油煙管口往往緊鄰街道與鄰戶, 如烹飪區未裝設油煙收集處理設備而直接排放油煙與異味, 將造成空氣污染,不僅影響室內用餐環境及周遭的空氣品質, 長期之下也會對人體健康造成危害, 呼籲餐飲業者安裝好油煙與異味防制設施,並應確保功能正常運作, 保護他人也保護自已與員工,一起營造臺東優質的生活環境。

臺東縣環保局則指出, 餐飲業油煙與異味是民眾生活關注的環境問題, 易引起周遭居民陳情,透過稽查與輔導方式, 告知有關的空氣污染法規, 提供業者油煙與異味收集處理設備相關防制措施資料, 例如安裝油煙集氣罩附加濾網或擋板、排風管、靜電處理機、 水洗設備(如漂白水配方水洗、臭氧式水洗)等設備資訊, 督促業者改善及落實防制措施,自主檢視各設備功能與定期保養, 以免油煙或異味散布。
環保局呼籲,餐飲業提供無油煙異味的環境享用美食, 維護周遭空氣品質,都可為美食及商譽加分, 同時歡迎民眾一起關心我們的生活環境,若有發現油煙異味污染, 請撥24小時免費專線0800-066- 666或環保局電話221999報案,或可透過公害陳情網頁ht tps://ww3.moenv.gov.tw、 手機APP公害報報等方式報案。(照片記者朱達志翻攝)

〈餐飲油煙處理設備裝設好 臺東縣府呼籲業者維護空氣品質〉這篇文章最早發佈於《台灣好報》。