【記者 吳瑞興/嘉義縣 報導】位於嘉義縣番路鄉公田村縣道嘉130路上,海拔1,000公尺的「自在山林咖啡辳莊」,由於具備雲霧繚繞、日夜溫差大、日照充足、山泉水純淨甘冽等適合種植咖啡的天然優勢條件,加上全部咖啡樹以自然農法栽種,不使用化肥、農藥為原則,保有田間原始的自然生態,並以山泉水灌溉及後製,每一棵咖啡豆均為自產自銷,從種植、採收、加工後製、烘焙到沖煮,每一個環節都經過嚴格的品質控制,因此不僅在多項國內外大賽中勇奪大獎,今(2024)年第一屆台灣咖啡分級評鑑大賽更勇奪其他處理組精選及水洗處理組優選二項大獎。今天包括立委陳冠廷、嘉義縣議會議長張明達和番路鄉農會理事長莊振基、常務監事張明欽、總幹事趙幸芳聯名等在番路鄉農會送上紅榜祝賀。
〔自在山林〕咖啡辳莊多年來得獎無數,除了今(2024)年榮獲第一屆TCAGs 臺灣咖啡分類分級評鑑賽水洗組《優選獎》及其他處理組日曬豆《精選獎》外;2021年榮獲阿里山莊園咖啡菁英交流賽水洗組《銀質獎》;2020年榮獲臺灣國產精品咖啡豆評鑑《銀質獎》;2020年榮獲阿里山莊園咖啡菁英交流賽水洗組《銀質獎》及日曬組《銀質獎》;2019年榮獲兩岸盃30強精品咖啡邀請賽《精品獎》;2018年榮獲臺灣國產精品咖啡豆評鑑《金質獎》;2014年榮獲N235臺灣高優質精品咖啡豆評鑑《頭等獎》;2014年榮獲臺灣國產精品咖啡豆評鑑《銀質獎》,堪稱是咖啡界的常勝軍,所產製咖啡更備受業界肯定。
座落在大阿里山區的〔自在山林〕咖啡辳莊主人涂家豪表示,自在山林的咖啡口感醇厚香濃,回味悠長。農莊環境充滿自然氛圍,適合放鬆身心和感受大自然之美。來訪的遊客不僅能品嚐到高品質的咖啡,還可以感受到農場生活的自然悠閒與身心靈的放鬆,探索阿里山的自然景觀和文化特色。阿里山自在山林咖啡農莊誠摯歡迎所有咖啡愛好者和尋求寧靜休閒的旅客,來這裡享受一段與咖啡有關的美好時光。
如果您是一位咖啡愛好者,那麼「自在山林咖啡辳莊」是一個值得到訪一遊的地方。在這裡,您可以品嚐到美味的咖啡,更可欣賞到優美的風景及感受大自然的優雅寧靜。
圖:多年來勇奪多項咖啡競賽大獎的自在山林咖啡辳莊,以自然農法產製咖啡,值得您到訪享受優美的環境及大自然的優雅寧靜更可品嚐特有品味咖啡。(記者吳瑞興翻攝)
〈2024第一屆台灣咖啡分級評鑑大賽 自然農法產製「自在山林」咖啡奪二大獎〉這篇文章最早發佈於《台灣好報》。