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春日朝食也能很夢幻!4款早餐賞心悅目又養生!

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3月. 16, 2023

春日朝食也能很夢幻!這樣吃賞心悅目又養生!

2022-02-24

圖/文 里仁

春日百花盛開,生機蓬勃,是最佳的養生時刻,吃對食物,能讓身體也活力甦醒。例如穀物、堅果和當季水果,都是適合春季的飲食。三餐中最重要的早餐,如何吃得好又吃得巧?以下四項活力早餐搭配,不但準備快速還充滿春天特有的清新夢幻感!

五穀粉綜合堅果輕營養早餐  看食譜

將些許綜合堅果混入五穀粉或糙米麩中,搭配紅藜棒或薑黃棒之類口感較硬的棒狀營養點心,置於穀物飲品內浸泡半軟後食用,別有一番風味。

莓果醬雜糧麵包水果活力早餐 看食譜

以充滿質樸香氣的雜糧麵包為主食,內層夾上濃郁的藍莓醬與些許果乾,再配上一杯蛋白質滿滿的豆奶和新鮮水果。簡單輕食,營養滿分。

燕麥豆奶鹹粥高蛋白早餐 看食譜

在燕麥片中沖入有機豆奶,加入含有黃豆、黑豆、鷹嘴豆、紅腰豆、青碗豆等五種豆類的蒸沙拉豆和鮮甜玉米粒,混合成麥片鹹粥。早上來一碗,精力滿滿。

益生菌草莓麥片果乾高纖早餐 看食譜

在富含高膳食纖維、口感酸甜酥脆的益生菌草莓麥片中,沖入已泡好的有機紅薏仁雪花片,再撒上些許蔓越莓果乾與葡萄乾。粉紅漸層的顏色令人食慾大增!

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