匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導
46歲的蘇小姐，體型胖胖的，自知有肥胖問題的她，打從一年前開始就少吃油炸食物，卻改不了愛吃甜食的習慣，每周也依舊會與朋友聚餐、喝酒，日前健康檢查報告出爐，雖然血液報告裡的總膽固醇只有些許超標，但三酸甘油脂卻直飆到552（正常值應小於150mg/dl），並且血液檢驗中的肝酵素（ALT/AST）的數字已呈現紅字，表示肝臟已有發炎現象。
明明總膽固醇僅超過些許，壞的膽固醇（低密度膽固醇）也都控制在標準範圍內，怎麼肝臟超音波一照，肝臟已經一片白茫茫，已是重度脂肪肝，看到這種情形讓蘇小姐直呼不敢相信。在醫師警告下，得馬上改善飲食問題及正視減重、避免飲酒，否則將會朝向肝病三部曲（肝炎、肝硬化、肝癌）。
北投健康管理醫院副院長梁程超表示，大多數人看血液報告，只在乎總膽固醇是否超標，再有一點健康觀念的人則會進一步注意高密度膽固醇（HDL，俗稱好的膽固醇）、低密度膽固醇（LDL，俗稱壞的膽固醇），卻往往容易忽略三酸甘油脂（TG）也非常重要！
膽固醇正常不代表血脂正常，梁程超說，三酸甘油酯與膽固醇一樣，都是人體中的脂質。人體攝取油脂、蛋白質或碳水化合物產生的熱量，未被消耗掉的部份轉變成三酸甘油酯，儲存在肝臟的脂肪細胞中，作為備用能量，一旦長期攝取的熱量高於消耗所需，脂肪累積在肝臟越來越多，進一步會造成脂肪肝的問題。
要注意的是，雖然輕度的脂肪肝不影響肝功能，但進展到中度或重度脂肪肝，就容易使肝功能發生異常，也容易引發肝臟發炎、硬化。
梁程超提醒，TG過高一般不會出現任何不適症狀，若不控制改善，除了造成肥胖、肝臟的損傷之外，也容易使血管發生硬化或堵塞，提升心血管、急性胰臟炎疾病的風險。而三酸甘油酯過高的常見原因，主要是愛吃甜食、過多精緻碳水化合物及過量的水果攝取、愛喝含糖飲料及酒精。
梁程超警告，尤其甜食與酒精進入人體都有不可小看的熱量，常見有喝酒習慣或高血糖的人，也可能發生抽血檢查結果膽固醇正常，三酸甘油酯卻偏高。建議民眾若想擁有健康人生一定要從日常做起，均衡飲食，培養運動習慣及安排定期健康檢查。
照片來源：示意照／翻攝自Pexels
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